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2006年 03月 06日
温泉旅行の続きは次回・・・といったまま、一週間が過ぎてしまいました。
なんだか、猛烈忙しかった一週間。 なにが?といわれても、なんだか分らないのですが、夜になると、あ~ぶ、ぶろぐ・・・と言い残したまま寝てしまう日々でした(笑)。 そんな中、人の顔を見るたびに、’クッキー作ろうよ♪’と言い寄ってくるすず。 時々こんな風にお菓子が作りたくなるみたい。 どうせ作るなら、先日のレモンカードもなにかにしましょう、ということで、クッキーにもなる、パート・シュクレを作ることに。 半分は普通にアイスボックスクッキーに。 半分は、レモンタルトに。 ![]() 今回はお皿にちょこんと乗るサイズのミニタルトです。 ![]() このサイズ、いわゆるプチフールより一回り大き目の6センチくらいのもの。 プチフールよりは食べごたえがあって、でも可愛らしさもあって、気に入っています。 ![]() フィリングはレモンカードで、ゼラチンも入っていないので、フォークを入れると、とろりと流れ出てきそうで、出てこない、微妙な加減。 さくさくのタルト生地と相まって、食べ応えもあるサイズ・・・のはずが、ついもう一つ、と手が伸びてしまうのでした。 間があいてしまいましたが、続きは、次回、といった手前、旅行の続きをちゃちゃっと。 翌日は、ホテルをチェックアウトして、車で5分ほどの近くのビーチへ。 雲ひとつない晴天で、とても綺麗なビーチでした。 すずは小さい頃から大好きな貝殻拾い、さちは波と戯れ、はむぅはひたすらぶらんこ。 ![]() ![]() ![]() このビーチ、出るらしいです。 ![]() ひと時ビーチを楽しんだ後は、お腹も程よく空いてきたので、少し先の古いピアに移動。 これ、なんだか分りますか? ![]() あざらしが、ぎゅうぎゅう詰めで日向ぼっこ。 あざらしの鳴き声って、すごく大きくて、当たりの空気を震わせるような太い声で鳴くんです。 はむぅが怯えていました。 ![]() ぶらぶら歩いて、奥のレストランまで。 このピア、とても古びていて、いい絵になりそうな撮りどころ満載だったのですが、お食事の後に写真を撮って帰ろう、と思っていたら、食事を済ませて外に出ると、すごい強風。 来るときは、暖かいからいいね、と車の中に上着を置いてきたので、もう寒くて寒くて、写真どころではありませんでした。 親子5人、身を寄せ合って、車へとひた歩く途中、う~ん、でも一枚だけ~と、振り返って撮ったのがこれ。 ![]() なんてことない写真ですが、雰囲気だけでも。 文字通り古いピアで、その昔は、このピアの先まで蒸気機関車が通っていたそう。 寒くなってきたビーチを後に、帰路につきました。 ビーチも綺麗だったし、また行きたいな、シカモア温泉。
by alatablekazuko
| 2006-03-06 17:31
| Baking
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