タルトと続き

温泉旅行の続きは次回・・・といったまま、一週間が過ぎてしまいました。
なんだか、猛烈忙しかった一週間。
なにが？といわれても、なんだか分らないのですが、夜になると、あ～ぶ、ぶろぐ・・・と言い残したまま寝てしまう日々でした（笑）。

そんな中、人の顔を見るたびに、’クッキー作ろうよ♪’と言い寄ってくるすず。
時々こんな風にお菓子が作りたくなるみたい。
どうせ作るなら、先日のレモンカードもなにかにしましょう、ということで、クッキーにもなる、パート・シュクレを作ることに。
半分は普通にアイスボックスクッキーに。
半分は、レモンタルトに。



今回はお皿にちょこんと乗るサイズのミニタルトです。



このサイズ、いわゆるプチフールより一回り大き目の６センチくらいのもの。
プチフールよりは食べごたえがあって、でも可愛らしさもあって、気に入っています。



フィリングはレモンカードで、ゼラチンも入っていないので、フォークを入れると、とろりと流れ出てきそうで、出てこない、微妙な加減。
さくさくのタルト生地と相まって、食べ応えもあるサイズ・・・のはずが、ついもう一つ、と手が伸びてしまうのでした。






間があいてしまいましたが、続きは、次回、といった手前、旅行の続きをちゃちゃっと。

翌日は、ホテルをチェックアウトして、車で５分ほどの近くのビーチへ。
雲ひとつない晴天で、とても綺麗なビーチでした。
すずは小さい頃から大好きな貝殻拾い、さちは波と戯れ、はむぅはひたすらぶらんこ。







このビーチ、出るらしいです。



ひと時ビーチを楽しんだ後は、お腹も程よく空いてきたので、少し先の古いピアに移動。
これ、なんだか分りますか？



あざらしが、ぎゅうぎゅう詰めで日向ぼっこ。
あざらしの鳴き声って、すごく大きくて、当たりの空気を震わせるような太い声で鳴くんです。
はむぅが怯えていました。



ぶらぶら歩いて、奥のレストランまで。
このピア、とても古びていて、いい絵になりそうな撮りどころ満載だったのですが、お食事の後に写真を撮って帰ろう、と思っていたら、食事を済ませて外に出ると、すごい強風。
来るときは、暖かいからいいね、と車の中に上着を置いてきたので、もう寒くて寒くて、写真どころではありませんでした。
親子５人、身を寄せ合って、車へとひた歩く途中、う～ん、でも一枚だけ～と、振り返って撮ったのがこれ。



なんてことない写真ですが、雰囲気だけでも。
文字通り古いピアで、その昔は、このピアの先まで蒸気機関車が通っていたそう。

寒くなってきたビーチを後に、帰路につきました。
ビーチも綺麗だったし、また行きたいな、シカモア温泉。